24.05.2007
Connaissance des ânes
Un peu de vocabulaire pour commencer :
MULET : Hybride mâle d'un âne et d'une jument, une femelle est appelé mule. Cet animal est stérile et ne peut donc se reproduire. Il va cumuler et améliorer les qualités respectives de ses deux géniteurs : robustesse de l'âne et force et taille du cheval.
BARDOT (ou BARDEAU) : Hybride mâle produit par l'accouplement d'un cheval et d'une ânesse. Une femelle est appelée bardote. Il n'a pas profité des avantages respectifs de ses géniteurs. Sa fécondation est souvent accidentelle et non de la volonté des éleveurs.
Bourricot : petit âne.
Bourrique : de l'espagnol borrico : âne ou ânesse.
Baudet : âne en général.
Asinien : propre à l'âne
Asinerie : lieu d'élevage des ânes
On ne peut pas vraiment organiser un recensement, mais on estime le nombre d'ânes à 11 millions en Chine, moins de 10.000 au Ghana, 1,5 million en Inde, 5,1 millions en Ethiopie, 340.000 en Algérie et 25.000 en France. Pour la Tunisie aucun chiffre n'est estimé.
Ce qui est certain c'est que l'âne disparaît petit à petit en Tunisie : l'installation de l'eau courante dans un village reculé fait que l'animal devient inutile, l'achat de matériel agricole également. Il y a beaucoup moins de femelles et donc de naissances.
D'un niveau économique il est évident qu'un propriétaire va sacrifier l'âne malade si le coût d'intervention du vétérinaire dépasse le prix de revente de l'animal au marché. Heureusement, il y a des exceptions car vu la durée moyenne de vie d'un âne qui dépasse facilement 40 ans, le maître s'y attache et il n'est pas rare qu'il dépense beaucoup d'argent pour le faire soigner car affectivement il tient à lui.
FOLKLORE
Entre avril et la Toussaint, dans le parc boisé de la Barbette (Saint Martin de Ré), les ânes en culotte de l'île de Ré amusent les petits comme les grands. Il s'agit d'une tradition très ancienne : dans cette contrée de marais salants où abondent mouches et moustiques, les habitants avaient pris l'habitude de protéger les bêtes des piqûres d'insectes par des pantallons à bretelles confectionnés dans des tissus rayés ou à carreaux.


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